En el curso para emprendedores gastronómicos estuvo presente Luis
Etchegaray, extensionista del mda, quien se explayó sobre el programa
provincial para PUPAAs.
Con este programa los emprendedores dolorenses quedarán habilitados para
comercializar sus productos formalmente, inclusive a través de comercios y
supermercados de la localidad y la provincia de Buenos Aires.
Se sigue avanzando en la calidad y mejor comercialización de los productos dolorenses.