El intendente municipal, Esteban Reino, acompañado por el subsecretario de
Producción y Empleo, Martín Carballo, observó días pasados el funcionamiento de la
empresa Procens que se radicó hace unos meses en nuestra ciudad. Lo hizo,
puntualmente, en calle 41 entre Av. Centenario y 18, tras haber permanecido un
tiempo en Córdoba. Su objetivo es transformar residuos industriales en Proteína
Premiun y Abono. Este proceso utiliza la mosca y su larva para producir biofertilizantes y alimento para animales.
La empresa, con proyección internacional, decidió instalarse estratégicamente
en nuestra ciudad por su relación con McCain, por su cercanía con el puerto de Mar
del Plata y por estar dentro del cinturón frutihorticola para obtener residuos.
En la oportunidad, los funcionarios municipales dialogaron con los fundadores
franceses Julien Laurençon y François Nolet, quienes manifestaron su agradecimiento
por haber hecho factible su desembarco en el distrito.
Aprovechamiento
Los empresarios de origen galo explicaron que llegaron a la Argentina en 2019 y fueron descubriendo realidades y nuevas oportunidades en suelo nacional. Ello los condujo hacia la valoración de los residuos y desperdicios en la industria y “tratamos de darle valor a través de este proceso circular”, señalaron.
“Martín –Carballo- y Esteban –Reino- nos abrieron las puertas para conocer las
diferentes áreas del municipio, que mostraron mucho interés para poder integrarnos en la comunidad”, remarcó Laurençon.
“Tenemos la ambición de crear la primera planta de cría y transformación de
insectos en el país para procesar hasta cincuenta toneladas de desperdicios por día y
producir una harina proteica para alimento de animales y un abono orgánico para los
cultivos locales”, explicó Nolet.
Triple impacto
“Procens es un cambio de vida”, subrayó Laurençon, quien hace cinco años era
presidente de un Banco privado en Singapur y luego renunció para recorrer dieciocho
países en un año. “Vine a la Argentina para hacer voluntariado y, a partir de ahí,
comencé a conocer el mundo del emprendimiento en el rubro de la sustentabilidad y el triple impacto con el fin de aportar un grano de arena que permita cambiar el
paradigma y mejorar el ambiente en el que estamos viviendo como la salud humana”, puntualizó.